县食安委2023年第一次全体会议暨全县食品安全工作电视电话会议召开

3月15日，县食安委2023年第一次全体会议暨全县食品安全工作电视电话会议召开。县委副书记、县长、县食安委主任谭青松出席会议并讲话。

会议传达学习国务院食品安全委员会第五次全体会议精神及国家、省、市关于食品安全“两个责任”工作机制等相关文件精神，传达市委何平书记、县委李玉甫书记关于食品安全党政同责工作指示批示精神。会议通报2022年全县食品安全工作情况，审议《通江县2023年食品安全重点工作安排》《2023年食品安全党政同责工作市对县考核目标任务责任清单》。
       谭青松指出，民以食为天、食以安为先。确保食品安全，是保障人民群众身体健康和生命安全的基础性工作。要深入贯彻落实国家、省市关于食品安全工作有关文件及会议精神，务必保持定力、守住底线、稳扎稳打，以高标准的食品安全工作，为通江经济社会高质量发展保驾护航。
       谭青松强调，要务必站稳人民立场，坚决守牢安全底线。过去一年，全县食品安全事故“零发生”，食品安全党政同责考评位列全市第二，食品安全形势持续稳定向好。各级各部门要以“时时放心不下”的责任感和“一失万无”的高度警觉抓实抓细各项工作，持续推动食品安全“四个最严”要求、“两个责任”工作机制落地见效，坚决确保全县食品安全大局稳定。

要务必做到点面结合，持续强化综合治理。一要深入排查安全隐患。县食安办要组织各级各部门深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，着力解决区域性行业性食品安全隐患。二要强力抓好日常监管。各监管部门要强化从田间到餐桌“零缝隙、全过程”的食品安全管控，盯紧生产环节压实生产企业主体责任，盯紧流通环节强化食品市场分类监管，盯紧消费环节管住各餐饮服务单位，加强重点区域、重点人群食品安全监管，经常性开展日常检查、抽检监测和专项整治，切实防范系统性、区域性风险。三要严惩重处违法行为。县食安办牵头加大食品药品违法犯罪联合打击力度，坚决让危害食品安全的人和事付出高昂代价。
       要务必深化改革创新，全力构建长效机制。要固化成熟经验。去年我们探索推出的乡镇快检员培训持证上岗、“乡厨”培训考核持证“掌勺”、学校食堂包保干部陪餐制等创新监管方式，要继续抓好落实，并进一步将好的经验做法固化为管长远、起长效的工作机制。要创新方式方法。进一步完善行政许可、监督检查、信息公开等工作制度，探索推进食品安全智慧监管平台全覆盖运用，全面提高监管规范化、精准化、智能化水平。要提高服务质效。进一步加大“放管服”改革，持续优化营商环境，通过推行食品安全领域包容审慎监管，帮助支持食品生产经营主体健康成长，推动食品产业高质量发展。
       要务必铆紧责任链条，全面夯实食安基础。要严格落实各方责任，县食安办要对各成员单位职责再明确，全力构建横向到边、纵向到底的食品安全责任体系。要积极构建共管格局，加强食品安全知识普及和正面舆论引导，进一步提高人民群众食品安全意识和自我保护能力，汇聚共同维护食品安全的正能量。要逗硬督导考核问效，认真履行牵头抓总、综合协调、考评督办等职能职责，结合年度食品安全重点工作安排，督促相关单位切实履职尽责。
       副县长、县公安局局长宋国胜出席会议。副县长、县食安委副主任孙雪华主持会议。